AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
| موضوع: شرح طريقة تحضير حلويات سهلة بالصور , كيكة سهلة بالفراولة لذيذة الأربعاء 3 مايو - 3:31 | |
| حلويات سهلة بالصور , كيكة سهلة بالفراولة لذيذة المقادير:كوب طحين 1 1/22 ملعقة صغيرة بيكنج باودرملعقة صغيرة ملح1/4كوب زبدة طرية (2 أصبع كل أصبع 100غم) 1كوب سكر ناعم 1بياض بيض 31/2 كوب كريمة 1/4 كوب حليب 6 حبات فراولة، مقطعة مربعات صغيرة للتزيين حبة فراولة، شرائح 12كوب عصير البرتقال1/4ملعقة كبيرة جيلاتين 1ملعقة كبيرة نشا2وصفة التيراميسو الإيطاليةطريقة التحضير:1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 ، احضري قالب مربع مقاس 8 بوصة ، بطني القالب بورق زبدة ، اتركيه جانبا2. انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح واتركيه جانباً 3. اخفقي الزبدة، السكر على سرعة متوسطة الى أن يصبح الخليط هشاً ثم أضيفي بياض البيض واخفقي إلى أن يتماسك الخليط ثم أضيفي الكريمة واخفقي ثم أضيفي خليط الطحين والحليب ، واخفقي جيدا4. ضعي خليط الكيك في القالب ، وزعي الفراولة على سطح الكيك ، اضغطي عليها لتدخل قليلاً في داخل الكيك5. إخبزي الكيك إلى يحمر سطحها ودعي الكيك يبرد تماماً 6. في إناء صغير ، ضعي عصير البرتقال، الجيلاتين، والنشا، وسخنيه على نار متوسطة الى أن يغلي، أضيفي الفراولة ، دعيه يغلي بهدوء إلى أن تحصلي على صلصة سميكة7. وزعي صلصة الفراولة على سطح الكيك، ادخليه الثلاجة إلى أن يتماسك تماماً |
|