طبق شهي ولذيذ سمك بالفرن , صيادية سمك

طبق شهي ولذيذ سمك بالفرن , صيادية سمك






هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل صيادية سمك

يارب تعجبكم 




صيادية مع السمك والدقوس
مجموعه بهارات مكونه من الكزبره الناشفه+حبة ماجي+ملح+بهارات سمك+ شوي  كاري+كركم+معجون طماطم +زنجبيل وثوم معجون تدقينه لحد مايصير معجون او تبشرينه بالمبشره صغير+زيت ونخلطها


خضار جزر فلفل بارد ..

سمك....

نتبلها بالخلطه السابقه كويس ومن داخل 

ونحطها بكيس الشوي بالفرن ونظيف لها الخضار وشوي مويه تقريبا كاستين شاي 

نجي للرز نغسل رز وننقعه بماء حار ساعه او اكثر افضل 

نجيب اربع بصلات نقطها شرايح خفيفه ونقليها لحد ماتصير بني مايل للاسود كذا 

نطحنها بالمطحنه ونضيفها للرز ونخلطها كويس بعدها 

نضيف ماء ساخن لها ونضيف (ماجي ملح خولنجان ) 


نحطها على النار لحد ماتستوي 

..................................

نجي للدقوس 

بصل مفروم.. ثوم مفروم زيت تقريبا ربع كوب 



نخليها يادوب تذبل نحط معاها بهارات فلفل اخضر مفروم نص ملعقة اكل مليانه ليمون اسود مطحون شوي قرفه .. المفروض سكر بس استبدلته بدبس تمر اروع واحلى .. معجون طماطم ..


نخليها عشر دقايق عشان تسبك بس ونطفي النار وتقدم بارده على حرارة الجو يعني

منقول عن شمالية

دمتم بصحة