AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
| موضوع: اطباق لذيذة جدا بالميرا بالجبنة الزرقاء والدجاج , مكونات بالميرا بالجبنة الزرقاء والد السبت 29 أبريل - 4:10 | |
| اطباق لذيذة جدا بالميرا بالجبنة الزرقاء والدجاج , مكونات بالميرا بالجبنة الزرقاء والدجاج هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل بالميرا بالجبنة الزرقاء والدجاجيارب تعجبكم المكونات:كمية من عجين الباف بيستري1 كوب دجاج مستوي مقطع مربعات (بواقي دجاج مشوي او مسلوق )1/4 بصلة مفرومة ناعم1 كوب جبنةزرقاء (بلو تشيز )3 معلقة كبيرة لوز او صنوبر مفريملح – فلفل اسود – روز ماري – زعترزيت زيتونالتحضير:1- نجهز الحشو بتشويح البصل فى قليل من زيت الزيتون ثم ثم نضع قطع الدجاج ونحمرها فى الزيت حتى تاخذ لون محمر ثم نتبلها ونرفعها من على النار ونضيف الجبنة الريكفورد (الجبنة الزرقاء ) ونخلط جيدا ( نضيف قليل من الصنوبر او اللوز المفري حسب الرغبة ) 2- تفرد عجينة الباف بيستري لطبقة رفيعة سمكها لا يزيد عن 1/2 سم ثم تدهن بالحشو ونقوم بلفها على شكل اسطوانة ثم تقطع شرائح دائرية بسمك 1 ½ سم ثم رصيها على صينية مفروشة بورق الزبدة وادهنيها بالزيت وادخليها الفرن 180 درجة حتى تحمر او ل15 دقيقة وتقدم ساخنة. |
|