وصفة في اكلة شوربة الدجاج , طريقه عمل شوربة الدجاج

وصفة في اكلة شوربة الدجاج , طريقه عمل شوربة الدجاج






هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل شوربة الدجاج 

يارب تعجبكم 





المقادير

نصف دجاجة 
_ ملعقتين طعام رز
_ بصله مفرومة ناعمه 
_ باقه كرفس 
مفرومه ناعمه 
_ نصف ملعقه طعام ملح 
_ ربع ملعقه شاي فلفل أسود مطحون .

طريقة العمل

1_ اغسلي الدجاج وضعيه في قدر وأغمريه بالماء وأرفعيه على النار حتى يغلي -
ثم ضعي عليه البصل والملح والفلفل الأسود والكرفس 
وأتركيه على النار لمدة نصف ساعه حتى ينضج ثم صفيها مع الأحتفاظ بالمرق .

2- أغسلي الرز وضعيه في قدر وأغمريه بالماء وأرفعيه على الناء
للسلق لمدة عشر دقائق ثم صفيه بالمصفاة

3- ضعي الرز المسلوق على المرق وأرفعيه على النار لمدة دقيقتين 
وقطعي الدجاجه إلى شرائح وضعيه على الحساء وبذلك

يكون جاهزا للتقديم