اكلة اختراعات طريقة تحضير فتة الدجاج ، كيفية تحضير فتة الدجاج

[size=32]اكلة اختراعات طريقة تحضير فتة الدجاج ، كيفية تحضير فتة الدجاج

[/size]




[size=32]هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل[/size]





[size=32]المقادير :[/size]
[size=32]ملح وفلفل {حسب الرغبة}[/size]
[size=32]2 دجاجة كاملة[/size]
[size=32]1 حبة بصل كبيرة[/size]
[size=32]2 لتر من الماء[/size]
[size=32]1 ملعقة صغيرة من حب الهال[/size]
[size=32]1 ملعقة صغيرة من الثوم المقوق[/size]
[size=32]1 رشة من جوزة الطيب 4 أرغفة من الخبز {مقطعة لمربعات ومقلية بالزيت}[/size]
[size=32]4 أكواب أرز[/size]
[size=32]6 أكواب من اللبن[/size]
[size=32]2 ملعقة كبيرة من الطحينة[/size]
[size=32]نصف كوب من الصنوبر[/size]
[size=32]طريقة التحضير :[/size]
[size=32]يضاف الملح والفلفل إلى الدجاج الذي يحشى بالبصل ويطهى في الفرن على درجة حرارة 250 ، مع إخراج الدجاج من حين لآخر، عندما تصبح عصائر [/size][size=32]الدجاج [/size][size=32]بلا لون، يكون [/size][size=32]الدجاج [/size][size=32]قد نضج[/size]
[size=32]بعد التبريد تنزع العظام ويضع [/size][size=32]الدجاج [/size][size=32]جانباً[/size]
[size=32]يمزج الهال والثوم وجوزة الطيب بالماء[/size]
[size=32]يوضع الخبز في قاع كسرولة مقاومة لحرارة الفرن ويوضع الأرز فوقه، ثم يسكب الماء على السطح حتى تغمر طرف أصبع فوق الأرز[/size]
[size=32]تغطى الكسرولة ويطهى الطعام على حرارة 300 درجة لمدة 40 دقيقة[/size]
[size=32]تضاف الطحينة إلى اللبن وتحرك جيداً[/size]
[size=32]يوضع [/size][size=32]الدجاج [/size][size=32]فوق الأرز المطهو ثم يسكب اللبن فوق الدجاج[/size]
[size=32]يرش الصنوبر المقلي فوق اللبن[/size]
[size=32]تؤكل ساخنة[/size]