الفيتامينات هي مركبات عضوية تساعد على أداء وظائف الجسم بشكل صحيح. كل من الفيتامينات المختلفة تؤدي وظيفة محددة. وهناك نقص في الفيتامينات اللازمة يمكن أن تساهم في بعض المشاكل الصحية الخطيرة. هذا هو السبب في أنه من الضروري الحصول على الفيتامينات من الأطعمة التي تتناولها . وفيما يلي أهم 10 فيتامينات للنساء:- 1. فيتامين (أ) فيتامين (أ) يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة. النساء من جميع الأعمار تحتاج فيتامين (أ) كما أنها تساعد في بناء وتقوية العظام والأسنان والأنسجة الرخوة والجلد والأغشية المخاطية. فيتامين (أ) أيضا يقلل من خطر الأمراض المزمنة، ويحسن الرؤية، ويبطئ عملية الشيخوخة ويعزز الجهاز المناعي. الأطعمة التي هي غنية في فيتامين (أ) وتشمل الجزر، والشمام، القرع، المشمش، الطماطم، البطيخ، الجوافة، القرنبيط، اللفت، والبابايا والخوخ والفلفل الأحمر والسبانخ والبيض والكبد والحليب والحبوب المدعمة. 2. فيتامين b2 المعروف باسم الريبوفلافين، وفيتامين b2 ضروري للصحة الجيدة، والنمو الطبيعي والتمثيل الغذائي. أنه يساعد على زيادة الطاقة وتعزيز الجهاز المناعي، مع تقليل وخز وخدر، والقلق، والإجهاد والتعب. ونقص فيتامين b2 يمكن أن يؤثر على عملية التمثيل الغذائي ويؤثر على جهاز المناعة التي يمكن أن تسبب التهاب الحلق، قرحة الفم، والشقوق على الشفاه، الشعر الجاف، والتجاعيد وحكة في الجلد. بعض الأطعمة الغنية بفيتامين b2 هي اللحوم والجبن والحليب واللبن والخضراوات الورقية والخميرة والبيض والحبوب والحبوب الكاملة وفول الصويا واللوز والجوز والفطر. 3. فيتامين b6 فيتامين b6، المعروف أيضا باسم البيريدوكسين، هو فيتامين يساعد في تقليل الاكتئاب وأمراض القلب وفقدان الذاكرة. يمكن أن يساعد أيضا في تنظيم مستوى السكر في الدم. النساء الحوامل يمكن أن تأكل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين b6 للتخلص من غثيان الصباح. نقص فيتامين b6 في الجسم يمكن أن يسبب فقر الدم. بعض من أفضل الأطعمة للحصول على جرعة صحية من فيتامين b6 الحبوب والأفوكادو والموز واللحوم والفاصوليا والأسماك والشوفان والمكسرات، والبذور، والفواكه المجففة. 4. فيتامين b7 فيتامين b7، والمعروف أيضا باسم البيوتين، لنمو الخلايا والتوليف من الأحماض الدهنية. هذا الفيتامين يحافظ على غدد العرق والشعر والجلد بصحة جيدة. في الواقع، فإنه يعزز نمو الشعر ويساعد على علاج الأظافر هشة. أيضا، فيتامين b7 لنمو العظام ونخاع العظام ويساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية. على الرغم من نقص فيتامين b7 نادر جدا ولكنه يحدث و يمكن أن يسبب الطفح الجلدي، والخمول، وفقر الدم، والاكتئاب المعتدل. بعض من أفضل الخيارات الغذائية للحصول على فيتامين b7 هي السمك والبطاطا الحلوة واللوز والجزر والموز والشمام والفواكه الصفراء والخضار الورقية الخضراء والعدس والأرز البني والفلفل وصفار البيض، وفول الصويا، ودقيق الشوفان والحليب والجبن والزبادي والمكسرات. 5. فيتامينb9 فيتامين b9، والمعروف أيضا باسم حمض الفوليك، ضروري لكل امرأة لأنه يساعد على منع أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، ومرض الزهايمر، والاكتئاب والسرطان وفقدان الذاكرة. كما أنه يعزز صحة الدماغ وعمل الخلايا ويحسن الخصوبة ونمو الجنين خلال فترة الحمل. ونقص فيتامين b9 في النساء الحوامل يمكن أن يسبب عيوب الأنبوب العصبي في الجنين، مثل السنسنة المشقوقة. الأطعمة الغنية في فيتامين b9 تشمل الخضار الورقية الخضراء الداكنة وعصير البرتقال والهليون والشمام والفراولة والحبوب والبقوليات والفول والخميرة الغذائية والبيض. 6. فيتامين b12 مهم لعملية التمثيل الغذائي، انقسام الخلية وتخليق البروتين العادي. هذا الفيتامين يساعد على منع أمراض القلب وفقدان الذاكرة وفقر الدم. و أيضا يستخدم لعلاج الاكتئاب ويساعد على الحفاظ على النظام العصبي ووظائف الدماغ. نقص فيتامين b12 يمكن أن يسبب التهيج والاكتئاب والارتباك. كما يمكن أن يسبب التهاب اللسان والفم. بعض من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين b12 هي الجبن والبيض والسمك واللحوم والحليب والزبادي وحبوب الإفطار. 7. فيتامين c فيتامين c لديه العديد من الفوائد الصحية للنساء. يساعد تسريع عملية الشفاء، ويعزز نمو الأنسجة ويقلل من خطر أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب وتلف الأنسجة. كما أنه يلعب دورا رئيسيا في تكوين خلايا الدم الحمراء. بعض من أفضل الأطعمة فيتامين-c الغنية هي البروكلي والجريب فروت والكيوي والبرتقال والفلفل والبطاطس والفراولة والطماطم . 8. فيتامين (د) فيتامين (د) هو فيتامين قابل للذوبان التي تعزز من امتصاص الكالسيوم والذي يلعب دورا رئيسيا في الحفاظ على عظام قوية. فيتامين (د) يقلل أيضا من خطر التصلب المتعدد، والتهاب المفاصل الروماتويدي وأنواع مختلفة من السرطان. كما يمكن أن يساعد في الحد من أعراض متلازمة ما قبل الحيض وحماية البصر الخاص بك. ونقص هذا الفيتامين قد يضعف العظام وتساهم في هشاشة العظام. التعرض اليومي لأشعة الشمس فترة قصيرة يمكن أن تعطي الجسم الجرعة المطلوبة من فيتامين d. بالنسبة لمعظم الناس ذوي البشرة الفاتحة، وتعرض 10 إلى 15 دقيقة كافية لإنتاج ما يكفي من فيتامين d للجسم. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك أن تأكل الأطعمة التي هي غنية بفيتامين d مثل الأسماك الدهنية، الحليب والكبد والبيض. 9. فيتامين e يحتوي فيتامين e خصائص مضادة للشيخوخة التي تكافح تلف الخلايا وابطاء التغيرات المرتبطة بالعمر في جسمك. يساعد هذا الفيتامين أيضا في منع أمراض القلب وإعتام عدسة العين، وفقدان الذاكرة وأنواع معينة من السرطان. تشمل الأطعمة التي هي غنية بفيتامين e جنين القمح والبندق واللوز والسبانخ والسمن وزيت الذرة، وزيت كبد سمك القد، زبدة الفول السوداني، زيت القرطم وبذور عباد الشمس. 10. فيتامين k فيتامين k يلعب دورا رئيسيا في تعزيز عظام قوية، والحفاظ على تخثر الدم الطبيعي وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة. بعض من أفضل المصادر الغذائية من فيتامين k هي الحبوب، الخضار الورقية الخضراء، وزيت فول الصويا وزيت السمك.
الإثنين 15 مايو - 11:57
