وصفة في اكلة وصفة القلقاس المصري ، كيفية عمل القلقاس المصري

وصفة في اكلة وصفة القلقاس المصري ، كيفية عمل القلقاس المصري






هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل




هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعى 900x720.
المقادير
قلقاس ,سلق,شبت,لحمة,ثوم
طريقة التحضير
1-يقطع القلقاس الى مكعبات ويسلق ف ماء سلق اللحمة
2-يوضع على النار زبدة ويحمر السلق والشبت وفص ثوم الى ان يحمر ان جيدا وقد يصل اللون الى الاسود
3-نضع على مقادير المقلاة بعد التحمير قليل من ما سلق اللحمة ويضرب في الخلاط
4-يوضع بعد ذلك على القلقاس المسلوق فتصبح المرقة خضراء اللون ويغلى قليلا على النار
(يقدم مع الارز بالشعيرية)