اطباقي ولا احلى سلطة الطماطم المحشية بالبيض , طريقة تحضير سلطة الطماطم المحشية بالبيض

اطباقي ولا احلى سلطة الطماطم المحشية بالبيض , طريقة تحضير سلطة الطماطم المحشية بالبيض




هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل سلطة الطماطم المحشية بالبيض

يارب تعجبكم 

مقاديرسلطة الطماطم المحشية بالبيض
6حبة كبيرة طماطم
1/4ملعقة صغيرة ملح
1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود
6حبة كبيرة بيض
صلصة الريحان
3فص ثوم
1حزمة ريحان
1/4كوب صنوبر
1/4كوب جبن بارميزان، ناعم
1/4ملعقة صغيرة ملح
1رشة صغيرة فلفل اسود
1/4كوب زيت زيتون

للتقديم خس، صنوبر نيء، جبن باميزان

طريقة تحضير سلطة الطماطم المحشية بالبيض

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ، احضري صينية كؤوس كيك كب كيك كبيرة.بطنيها بكاسات ورقية كبيرة
22. اقطعي جزء بسيط من سطح الطماطم، افرغي البذور، انثري في داخلها ملح وفلفل واتركيها مقلوبة لتجف قدر الامكان.
3.ضعي الطماطم في صينية الكؤوس .
4.صلصة الريحان: في ابريق الخلاط ضعي الثوم وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن  يصبح ناعما، اضيفي الريحان، الصنوبر، الجبن، الملح، الفلفل وزيت الزيتون. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعما.
5.ضعي قليل من صلصة الريحان في داخل كل حبة طماطم، اكسري البيضة مباشرة فوق  الصلصة في داخل الطماطم. ضعي قليل من الصلصة على البيض.لا تقلبي.
6. ادخلي الصينية في الفرن 15–20 دقيقة لينضج البيض.
7.اخرجي الطماطم من الفرن، دعيه يبرد قليلا.
8.ضعي الخس في طبق التقديم، ضعي الطماطم مع الكاسات الورقية، وزعي فوقها مزيد من صلصة الريحان وانثري بعض الصنوبر والجبن وقدميها.