طبق شهي ولذيذ تورتة موس الشوكولاتة , تحضير تورتة موس الشوكولاتة

[size=32]طبق شهي ولذيذ تورتة موس الشوكولاتة , تحضير تورتة موس الشوكولاتة

[/size]

[size=32]هلا صبايا اقدم لكم طريقه عمل تورتة موس الشوكولاتة[/size]

[size=32]يارب تعجبكم [/size]

[size=32]المقادير:[/size]

[size=32]٭ كيكة شوكلاته أو زبد اسفنجية مقاس 23 سم[/size]
[size=32]٭ ملعقتان كبيرتان من عصير فاكهة مناسب (كالبرتقال)[/size]
[size=32]٭ سجائر الشوكولاتة أو عصا الشوكولاتة للتزيين[/size]

[size=32]حشو الموس[/size]

[size=32]٭ 500 غرام شوكولاتة سمراء مفرية[/size]
[size=32]٭ 125 غراما من الزبده[/size]
[size=32]٭ 2 صفار بيض[/size]
[size=32]٭ كوب ونصف الكوب (375 مل) قشدة دوبل كريم مخفوقة[/size]

[size=32]الطريقة:[/size]

[size=32]1 ـ لعمل الحشو، ضعي [/size][size=32]الشوكولاتة [/size][size=32]والزبده في صحن عميق يتحمل الحرارة مرفوع فوق كسرولة بها ماء يغلي وسخني مع التقليب المستمر، الى ان يصير الخليط ناعما، انزلي الصحن من فوق الكسرولة واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا. اخفقي صفار البيض مع خليط [/size][size=32]الشوكولاتة [/size][size=32]واضيفي القشدة اليه.[/size]

[size=32]2 ـ وباستعمال سكين ذات حواف مشرشة، قطعي الكيكة الى ثلاث طبقات متساوية السمك، اطلي كل طبقة منها بعصير الفاكهة، ضعي طبقة واحدة من الكيك في قاع صاج زنبركي مبطن مقاس 23 سم. اغرفي ما مقداره ثلث الحشو بالملعقة فوق الكيكة الموجودة في الصاج، زيني السطح بطبقة ثانية من الكيك ونصف ما تبقى من الموس، كرري الطبقات، ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يجمد الموس، فكي الكيكة من القوالب وزيني بسجائر الشوكولاتة.[/size]

» وصفة ولا اطعم تورتة الشوكولاتة بالقهوة الجميلة , تحضير تورتة الشوكولاتة بالقهوة الجمي
» وجبات صور حب كعكة الشوكولاتة بالمالتيزرز , طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة بالمالتيزرز
» اطباق شعبية بارفيه الشوكولاتة البيضاء , طريقه عمل بارفيه الشوكولاتة البيضاء
» سمك قاروص تورتة سنجارى , طريقه طبخ سمك قاروص تورتة سنجارى
» اكلة وطبق ووصفة رول الشوكولاتة البيضاء , اعداد رول الشوكولاتة البيضاء