تعالي جربي مقادير صينية الباذنجان والخضار - طريقة تحضير صينية الباذنجان والخضار

[size=32]تعالي جربي مقادير صينية الباذنجان والخضار - طريقة تحضير صينية الباذنجان والخضار

[/size]
[size=32]
[/size]


[size=32]
اليوم جايبلكم مجموعه اكلات روعه
[/size]


[size=32]
صينية الباذنجان والخضار
[/size]


[size=32]
المقادير: 
[/size]

[size=32]
*5 ملاعق زيت
*2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
* بصلة متوسطة مقطعة شرائح . 
*1 فلفل اخضر حلو مقطع .
*3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .
*2 فص ثوم مهروس .
* ملعقة طعام اوريجانو .
* نصف ملعقة صغيرة ملح .
* نصف ملعقة صغيرة فلفل .
* ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة 
[/size]

[size=32]
الطريقه:
[/size]
[size=32]
* نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل. 
* نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة...[/size]