اطباق شعبي فيليه هامور مع شوربة الهليون ، فيليه هامور

[size=32]اطباق شعبي فيليه هامور مع شوربة الهليون ، فيليه هامور

[/size]




[size=32]هلا حبيباتى اليكم أكله شهيه ولذيذه يارب تعجبكم[/size]
[size=32]فيليه هامور مع شوربة الهليون[/size]



[size=32]الفيليه[/size]

[size=32]كيلو سمك هامور فيليه ( بدون عظم)شرائح[/size]
[size=32]يملح و يترك قليلا ثم يغسل المح عنه جيدا[/size]
[size=32]يتبل ب ( ليمون _ ثوم مطحون_بهارات مشكله_كاري)[/size]





[size=32]يغلف بالبقسماط جيدا[/size]



[size=32]يقلى بالزيت على الوجهين[/size]



[size=32]يقدم بالهناء و العافيه مع شوربة الهليون الطازجه[/size]



[size=32]نأخذ الهليون و نسلقه 10 دقائق بالماء الساخن[/size]





[size=32]نخرجه من الماء الساخن لماء بارده ليحتفظ باللون الأخضر الطازج و يوقف طبخه[/size]
[size=32]نضعه بالخلاط و نفرمه ليصبح قطع صغيره[/size]

[size=32]نحضر في قدر 4 م طعام طحين و لتر ماء مع و 4م حليب بودره و يحرك جيدا على النار حتى تتجانس[/size]
[size=32]ضعي عليها الملح[/size]
[size=32]و الهليون المفروم[/size]
[size=32]و1م زبده [/size]
[size=32]و علبة كريمة خفق صغيره[/size]
[size=32]تحرك جيدا و تترك على نار هادئه الى أن تتجانس لمده لا تزيد عن 10 دقائق أو أقل [/size]

[size=32]اذا لاحظتي ان الشوربه ثقيله خففيها بالقليل من الماء[/size]

[size=32]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 640 * 480.[/size]

[size=32]و بالصحه و العافيه على قلوبكم[/size]





[size=32]زوووم[/size]




[size=32]بالهنا والشفا[/size]