اطباق ولا اطيب السمان مع الأرز ، اشهى سمان مع الأرز

[size=32]اطباق ولا اطيب السمان مع الأرز ، اشهى سمان مع الأرز

[/size]




[size=32]هلا حبيباتى اليكم أكله شهيه ولذيذه يارب تعجبكم[/size]




[size=32]المقادير [/size]
[size=32]- [/size][size=32]سمان [/size][size=32]على حسب عدد الأفراد - ملعقة سمنة لكل طائر [/size][size=32]سمان [/size][size=32] - حبهان - مستكة - ورق لورا - ملعقة صغيرة كمون - ملح - فلفل أسود - بهارات مشكلة - ثلاث بصلات طريقة [/size]


[size=32]الإعداد: [/size]
[size=32]يفتح [/size][size=32]السمان [/size][size=32] وينظف مثل الدجاج من الداخل، ثم يغسل بالدقيق والملح ويشطف جديدا. يبشر البصل ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويحشى بهذه الخلطة [/size][size=32]السمان [/size][size=32]ثم يكتف. بعدها يوضع [/size][size=32]السمان [/size][size=32]في ماء مغلي [/size][size=32]مع [/size][size=32] الحبهان والمستكة [/size]


[size=32]وورق اللورا ويترك حتى ينضج. [/size]
[size=32]يرفع [/size][size=32]السمان [/size][size=32]من الشوربة ويحمر في السمنة، ويترك في مكان دافئ لحين التقديم. وتستخدم شوربة [/size][size=32]السمان [/size][size=32] في عمل [/size][size=32]الأرز [/size][size=32]المفلفل ويقدم [/size][size=32]مع [/size][size=32]السمان [/size][size=32] المحمر في طبق كبير، وبجانبه طبق من السلطة الخضراء.[/size]