الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
طريقة كرات اللحم السويدية - تحضير كرات اللحم بالصوص
كاتب الموضوع
رسالة
AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
موضوع: طريقة كرات اللحم السويدية - تحضير كرات اللحم بالصوص الأحد 9 أبريل - 3:32
طريقة كرات اللحم السويدية - تحضير كرات اللحم بالصوص
المقادير: نص كيلو لحم مفروم-بصلة صغيرة مفرومه- نص م ص كمون- م و بابريكا- نص م ص ثوم بودرة- ن م ص فلفل أسود – م و ملح أو أكثر – مرقة دجاج- قيمر –ملح الثوم- ربع كوب بقسماط الطريقه: نتبل اللحم ونضيف له البصل والبقسماط ونخلطهم كويس ونكورهم.بعدين نشوحهم بزيت نسوي باشاميل الكريمة.ملعقتين زيت من اللي شوحتي فيهم اللحم على النار ونضيف لهم ملعقتين طحين ونحركهم كويس ونضيف لهم مرقة الدجاج وعادي ماي إذا ماعندك ونحركه كويس عشان مايتكتل الطحين بعدين نضيف القيمر عليهم(بيكون أثقل من الكريمة والقشطه) ونحركهم لما يبدى الصوص يثقل ونضيف ملح وفلفل أبيض شوي.والمكون السحري ملح الثوم..طعمه مرة طيب مع الكريمة سواء بالشوربة أو الطبخ.ونسكر عليكم النار؟ نصف كرات اللحم في بايركس ونصب عليها البشاميل وندخلها الفرن لما يتماسك الباشاميل تقريبا من 30 -45 دقيقه ملاحظة: ممكن يكون الصوص أكثر من اللحم فعادي سوو كيلو لحم مو شرط نص كيلو
طريقة كرات اللحم السويدية - تحضير كرات اللحم بالصوص
الإثنين 15 مايو - 11:57
