طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن مع رز الاعشاب بالطريقه الهنديه
دجاج تندوري بالفرن مع رز الاعشاب بالطريقه الهنديه .
.
دجاجه كامله نقطعها قطع او صحن افخاذ دجاج كامله حسب الرغبه نغسلهم بالماء و الخل و نسلقهم مع بهارات السلق و رشه بزار هندي و كركم و ملح .
بطاطس مقطع حلقات نقليه نص قليه و نصفه بالبايركس .
نصف على البطاطس حلقات بصل ثم نصف عليهم قطع الدجاج المسلوق .
ندهن الدجاج المسلوق بصلصه مكونه من :
.
( علبه زبادي / ملعقتين كبار لكل من : معجون طماطم و بهار التندوري المخلوط / رشه ملح و فلفل و كركم و كزبره و هيل ) .
نرش الدجاج بالقليل من الزيت ليساعده على التحمر سريعا و نضع القليل من ماء سلق الدجاج بقعر البايركس مع الخضار و الدجاج
.
.
ندخلهم الفرن بدرجه حراره متوسطه الى ان يتحمر سطح الدجاج .
.
طريقه الرز بالبوست الجاي .
الإثنين 15 مايو - 11:57
