AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: طريقة عمل الحمام بماء الورد سهلة 2016  الجمعة 7 أبريل - 2:36 | |
|
طريقة عمل الحمام بماء الورد سهلة 2016
المكونات 2 حمام كبير لتر مرقة كبد وقوانص كبة صينى 400 جرام أرز مطبوخ 100 مل عصير ليمون ملعقة صغيرة ماء ورد 250 جرام سكر بودرة زيت زيتون
طريقة تحضير الحمام بماء الورد
شوحي البصل مع ملح وزيت ثم ضيفى اليه الأرز و اتركيه يحمص ثم يغطى بالماء المغلى و يترك حتى ينضج تماما .
ارفعى الأرز و يحشى به الحمام مع الكبد و القوانص و تغلق باحكام بالدوبارة ضعي الحمام فى المرقة ليسلق لمدة 5 الى 10 دقائق .
ضعي الحمام فى مقلاة مع زيت و يشوح من ناحية الجلد لمدة 3 دقائق .
اخلطى السكر البودرة مع الكبة الصينى و رشة ملح .
اخلطى ماء الورد مع عصير الليمون رشى السكر مع الكبة الصينى على الحمام .
و يدخل الفرن لمدة 77 دقائق ثم يرفع و يرش عليه مزيج ماء الورد بعصير الليمون و يقدم .
|
|
الإثنين 15 مايو - 11:57