طريقة عمل طاجن الفريك باللحمة - طاجن الفريك باللحمة

طريقة عمل طاجن الفريك باللحمة - طاجن الفريك باللحمة

المقادير : كوب كبير فريك - مقدار لحم حوالى اربع قطع - عصير طماطم - بصلتين مقطعين شرايح - توابل لحمه - ملح فلفل - جوزة الطيب (التوابل اللى نحبها )

الطريــقه :
بنحط البصل على النار مع مكعبين زبده

وبعد كدا بعد لما البصله تتحمر نضيفلها اللحمه والبهارات ماعدا الملح ونسيبهم يشوحو شويه

لحد لما يوصولو للشكل دا

وبعد كدا نضيف عصير الطماطم مباشرة ونسيبها تسبك من غير اضافة ماء وبعد التسبيك نضيف الماء والملح لتكمله التسويه

ومنسبهاش تستوى على الاخر عشان تكمل سواها مع الفريك فى الفرن
وهنا بعد ماحطينا الفريك وعليه اللحمه والمرقه
والطاجن هنا مستعد للدخول فى الفرن

نغلفه بالفويل وندخله الرفن لحد تمام الاستواء هياخد حوالى نص ساعه وبعد كدا نفتحله الشوايه

وهنا لما الطاجن خرج من الفرن وزينته بالبندق والزبيب المحمص

» طاجن السبيط , طريقة عمل طاجن السبيط , خطوات تحضير اشهى طاجن سبيط
» طريقة الشيف طاجن الكوراع , طريقة تحضير طاجن الكوارع
» طريقة الشيف طاجن الكوراع , طريقة تحضير طاجن الكوارع
» طاجن بامية بالعدس , طريقة عمل طاجن الباميه سهله جديده
» طاجن الجمبري طريقة عمل طاجن الجمبري طاجـن الجمـبري جـديد و سـهل طاجن الجمبري