AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: متبل الباذنجان على الطريقة الفلسطينية ,الباذنجان , بابا غنوج  الأحد 2 أبريل - 3:43 | |
|
* كيلو غرام من الباذنجان المشوي
* 3 فصوص ثوم مطحون
* نصف كوب عصير ليمون
* كوب من الطحينة
* ملح
* فلفل أسود
* زيت زيتون
طريقة التحضير:
1. يقشر الباذنجان الأسود وتنزع البذور ثم تفرم ويضاف إليها الطحينة والثوم المطحون.
2. يضاف عصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويخلط المزيج جيدًا
. 3. يوضع في صحن التقديم ثم يضاف إليه زيت الزيتون.
الف صحة وهنا
|
|
الإثنين 15 مايو - 11:57
