الدجاج على الطريقة الصينية

عمل الارز بطريقة الصينية,, عمل الدجاج ولارز بطريقة الصينية روعة,, 

افكار رهيبة لعمل الارز ,, طرق وافكار لعمل الدجاج ,,



[size=32][/size]


المقادير :
دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)
كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
فصان من الثوم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بيضة
زيت للقلي

[size=32]طريقة التحضير: [/size]
[size=32]1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.[/size]
[size=32]2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.[/size]
[size=32]3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.[/size]
[size=32]4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.[/size]
[size=32]5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.[/size]