طريقة عمل بطاطس محمرة

المقادير :
البطاطس المحمرة هي ليست وجبة أو أكلة مبتكرة ، وإنما الجديد فيها أنها مقدمة بنسب من الدهون قليلة .

عدد 3 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم
1/2 ملعقة صغيرة بصل
1/2 ملعقة صغيرة زيت
1/4 ملعقة صغيرة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل

الطريقة :
- تغسل البطاطس جيداً وتقطع إلي شرائح .
- تجفف علي منشفة ورقية .
- توضع التتبيلة في كيس بلاستيك مع خلطها جيداً .
- توضع البطاطس بداخل الكيس حتى تغطى بالتتبيلة كلية .
- تدهن صينية بقليل من الزبد وترص شرائح البطاطس في طبقة واحدة .
- تخبز في الفرن من 15 – 20 دقيقة تقريباً في درجة حرارة 425 درجة مئوية ، مع تقليبها علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني وتصبح مقرمشة .

• يساوي المقدار الواحد من هذه الوجبة = 240 جراماً
• تعطي هذه الوجبة = 4 – 6 مقادير