وصفة في طبق طريقه عمل الجمبري بعيش الغراب , جمبرى شهى جدا

وصفة في طبق طريقه عمل الجمبري بعيش الغراب , جمبرى شهى جدا

المكوّنات و المقادير

2/1 كجم جمبري متوسط الحجم مقشر1 2/1 كوب عيش الغراب شرائح1 ملعقة كبيرة كسبرة مفرومة ناعم2 حبة بصل أخضر مقطع شرائح2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم4 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مفروم ناعمملح وفلفل

طريقة التحضير- يغسل الجمبرى جيدا. يوضع فى وعاء ويتبل بالملح والفلفل..
- تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في طاسة صيني على نار عالية. يضاف الجمبري و يقلب حتى يتحول الجمبريالى اللون البرتقالي,يرفع من الطاسة .
- يضاف باقي الزيت و يضاف الثوم والجنزبيل و عيش الغراب و يقلب لمدة دقيقة واحدة. يعاد الجمبرى للطاسة ويضاف البصل الأخضر وقليل من الملح والفلفل.تقلب المكونات جيداً.
- يخلط النشا مع 4/1 كوب ماء في وعاء صغير. يضاف الى الطاسة و يقلب لمدة 300 ثانية حتى تتكاثف الصلصة. تضاف الكسبرة وتقلب. يقدم فورا.

» دلعي وصفتك طريقه عمل طبق جمبري بالفلفل والبصل , جمبرى بالفلفل تحفه
» وصفات للعزايم جمبرى بالمكرونة , جمبرى المكرونة بالفطر , عمل جمبرى مع الفطر بالصور
» طريقه طاجن الجمبري
» طريقة عمل الجمبري مع البطاطس المهروسة بالصور , طبق وصفة عبقري
» مقادير و طريقه عمل الجمبري تامبورا