كبة نية سورية

كبة نية حلبية
٣ كاسات برغل ناعم
حوالي كيلو لحمة هبرة
ريحان
نعناع
دبس فليفلة ٣ ملاعق كبيرة
دبس بندورة ملعقة كبيرة
ملعقة كمون
ملعقة ملح
بصلة كبيرة
ملعقة بردقوش ( صغيرة)
رشة فليفلة حمرا ( بابريكا)
تغسلي البرغل وتحطي معو الملح والكمون والفليفلة الحمرا والبردقوش ودبس البندورة ودبس الفليفلة وتخلطيهم وتنقعيهم ب شي كاستين مي وتتركيها شي نص ساعة
بعدين تشوفيها اذا محتاجة كمان مي زيديها لانو ما بيصير يكون ناشف
بماكينة الكبة واصغر شفرة ديري اللحمة والبصلة وبعدين ديري البرغل فوقها وحطي معو الريحان والنعناع كمان وارجعي اطحنيها مرتين تانيات كلهم مع بعض بالماكينة تبع الكبة بعدين حطي عليهم شي نص كاسة
زيت زيتون واعجنيها منيح وبعدين اعمليها متل الأقراص او مذيعا بالصحن واذا تحبي الجوز حطي عالوجه وصحتين
والملح فيكي تزيدي حسب ما تحبي

» اللبنية السورية - اكلات سورية - اطباق سورية - اشهى الوجبات السورية
» اللبنية السورية - اكلات سورية - اطباق سورية - اشهى الوجبات السورية
» كبة نية سورية
» كبة نية سورية
» نمورة سورية