موزة بتلو بالثوم و الريحان من مصر

موزة بتلو بالثوم و الريحان من مصر

اشهي طريقة لعمل الموزة البتلو هي من المطبخ المصري تمتعي و تعلمي كيفية عمل الموزةالبتلو بالثوم و الريحان علي الطريقة المصرية. تمتعي بنظرات إعجاب و إفتخار زوجك بكي أمام الأصدقاء .

index.jpeg

المكونات4 موزات بتلو
1 ملعقة كبيرة خردل (مستردة)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
5 فص ثوم مفروم
5 عيش توست أبيض منزوع الحواف
4/1 كوب ريحان مفرومة
1 ملعقة كبيرة زبذة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب ماء ساخن
طريقة التحضير
- تمسح الموزات بالمستردة وتتبل بالملح والفلفل الأسود
- تشوح في الزبدة وزيت زيتون على نار عالية من جميع الجوانب حتى تحمر جيداً
- تنحى وتوضع في صينية فرن، ويوضع نصف كوب ماء ساخن في طاسة التحمير وتقلب الطاسة جيداً حتى يأخذ كل ما تبقى من التحمير ثم تسقى بها الموزات في الصينية
- تغطى الصينية جيداً وتدخل فرن ساخن لمدة نصف ساعة
- يهرس في الخلاط الكهربائي كل من الثوم المفروم والتوست الطرى والريحان المفروم مع ملعقة زيت زيتون
- تكشف الصينية ويغز اللحم بسن سكين حامي للنتأكد من تمام نضجه
- يوزع خليط الخبز والثوم والريحان على وجه كل موزة وتترك في الفرن مكشوفة لمدة ١٠ دقائق أخرى حتى يحمر خليط عيش التوست والثوم والريحان
- تخرج نت الفرن وتترك حتى تهدئ ثم تقدم

» وصفة من عمايلي طريقه عمل الاسكالوب بانيه , سكالوب بتلو بصوص الثوم
» تعالي اتعلمي اسباجيتى بصلصة الريحان , طريقه تحضير اسباجيتى بصلصة الريحان
» خطوات تحضير دجاج بالثوم والنعناع للتخسيس ، دجاج بالثوم والنعناع للدايت
» وصفة من سفرتي أسياخ القريدس بالثوم , كيفيه عمل أسياخ القريدس بالثوم
» باذنجال بالثوم والخلطة , شرح طبخ باذنجال بالثوم والخلطة , تحضير باذنجال بالثوم