AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: أفخاذ الدجاج بالصلصة الحمراء , طريقة عمل افخاد الدجاج  الأربعاء 22 مارس - 2:22 | |
| أفخاذ الدجاج بالصلصة الحمراء , طريقة عمل افخاد الدجاج
المكونات
دجاج 12 فخذاً .
ثوم مهروسة 3 .
إلى 4 فصوص .
معجون البندورة .
نصف كوب معجون الفليفلة .
نصف الحريف .
ربع كوب سكر أسمر .
ملعقة طعام خل .
ملعقتا طعام زيت نباتي .
ملح حسب الحاجة .
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة .
ماء كمية كافية لجعل المعجون بقوام اللبن
طريقة التحضير
تسلق أفخاذ الدجاج حتى تنضج تقريباً. ترفع من المرقة وتجفف وتفرك بالصلصة المحضرة.
تصف أفخاذ الدجاج في صينية غير لاصقة وتخبز في فرن حرارته 3500 درجة فهرنهايت، مع ضرورة تقليبها بين الحين والآخر حتى تنضج من كل الجهات ويشقرّ لونها.
تصف أفخاذ الدجاج في طبق التقديم وتقدم مع البرغل بالشعيرية أو السلطة الخضراء
|
|
الإثنين 15 مايو - 11:57