الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
موضوع: بطاريق الزيتون واللبنة الأربعاء 22 مارس - 2:11
بطاريق الزيتون واللبنة
بطاريق الزيتون واللبنة اللذيذة ممم
المكونات:: • زيتون أسود كبير الحجم - 500 غرام • زيتون أسود صغير الحجم - 250 غرام • لبنة يفضل أن تكون من النوع الجامد وليس السائل الذي يذوب على حرارة الغرفة - 3000 غرام أو أكثر بحسب الحاجة • جزر - بحسب الحاجة طريقة العمل:: 1- فرّغي الزيتون الصغير الحجم من النواة بواسطة الأداة المخصصة لذلك ثمّ الزيتون الكبير. 2- قسّمي كلّ حبّة زيتون كبيرة الحجم إلى نصفين. 3- إحشي الحبات الكبيرة باللبنة. 4- قطّعي الجزر إلى شرائح دائرية ثمّ قصّي منها جزءاً على شكل مثلث صغير ليشكّل الجزء الكبير قدميّ البطريق. لا ترمي الجزء الصغير المقطع. 5- أحضري حبة زيتون صغيرة واصنعي فيها خطّ طوليّ صغير. 6- ضعي الجزء الصغير من الجزر في منتصف الزيتونة الصغيرة ليكون الأنف. 7- إجمعي أجزاء البطريق بواسطة عود خشبيّ صغير (كما في الصورة).
الإثنين 15 مايو - 11:57
