AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
| موضوع: الدجاج بخليط الخضر - كيفية تحضير الدجاج بخليط الخضر الثلاثاء 21 مارس - 2:45 | |
| الدجاج بخليط الخضر - كيفية تحضير الدجاج بخليط الخضر
- اقتباس :
- لمكونات والمقادير:
ـ ملعقتان من صلصة الصويا ـ ملعقتا سمسم حب ـ جذر زنجبيل صغير مفروم ناعما ـ ملعقة عسل ـ 4 صدور دجاج دون قشرة مقطعة لأجزاء طولية رفيعة ـ ملعقة زيت عادي ـ عرشا بصل أخـضر مقطعـان لأجزاء متوسطة ـ فلفلة حمراء حارة مفرومة ناعما ـ فلفلة حمراء مقطعة لأجزاء طولية رفيعة ـ حفنة من اللوبياء الفرنسية ـ علبة نودل صيني.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي صلصة الصويا مع السمسم والزنجبيل والعسل في حلة صغيرة، ثم اخلطي المقادير جيدا. أضيفي إليها قطع الدجاج، ثم اتركيها مع الصلصلة لساعة كاملة. 2 ـ حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه قطع الدجاج مع الصلصة لمدة ثلاث دقائق لكل جهة. أضيفي البصل الأخضر والفلفل بنوعيه واللوبياء الفرنسية، ثم استمري في الطبخ لدقيقة إضافية. 3 ـ اطبخي النودل حسب التعليمات الموجودة في العلبة، ثم صفيها من الماء. ضعيها في صحن التقديم ثم اسكبي فوقها خليط الدجاج والخضر.
|
|