باذنجال بالثوم والخلطة , شرح طبخ باذنجال بالثوم والخلطة , تحضير باذنجال بالثوم

[size=32]طبقآت البطآطس و التوست و اللحْم[/size]

[size=32] باذنجال بالثوم والخلطة , شرح طبخ باذنجال بالثوم والخلطة , تحضير باذنجال بالثوم 85461hayah

[/size]

[size=32]المقاديّر :[/size]
[size=32]نصفَ كيّلو لحْم مفَرۈم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه ) - بطآطس مسلوق على حسب الكميه (انا استعَملت 6 حْبات)[/size]
[size=32]شويّ حْليّب - ملحْ - توست منزوعَ الحْوآفَ - عَلبة قشطـَه - عَلبة زبادي[/size]
[size=32]ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت - جبن موزآريّلـآ [/size]

[size=32]ا[/size][size=32]لطريّّقـَه :[/size]
[size=32]نآخْذ البطاطس المسلوق ۈنهرسـَه ۈنعَجنـَه معَ الحْليّب ۈالملحْ ۈنفرده به الصيّنيّـَه [/size]
[size=32]نحْط اللحم فَيّ الصيّنيّـَه بعَديّن نصفَ التوست فَوقـَه ۈنخْلط القشطـَه والزبادي[/size]

[size=32]ۈالجبن ۈنصبـَه فَۈق التوست .. ۈنغطيّـَه بالجبن[/size]

[size=32]نحْطـَه فَيّ الفَرنڹ حْتى يّتحْمر[/size]

[size=32]ۈبالعَآفَيّـَه عَلى قلۈبڪْم[/size]