قرنبيط باللحمة المفرومة
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
قرنبيط
لحمه مفرومه
بيض ودقيق وملح وفلفل ونص كوب ماء
الطريقه:
بقطع القرنبيط لوردات صغيره واسلقها
بحط الماء واقلب فيه 3 ملاعق دقيق
واحط عليه البيض والملح والفلفل واقلبهم كويس
واغطس فيه القرنبيط كويس
واسخن زيت فى الطاسه واحمر القرنبيط
بعصج اللحمه المفروه واكيد كلنا بنعرف نعصجها ( بصفر بصله فى معلقه سمن واحط عليه اللحمه المفرومه وشوية فلفل واسويها )
برص القرنبيط فى صينيه
برش عليه اللحمه المعصجه وبعدين بحط عصير الطماطم
بدخله الفرن تستوى وتحمر وبقدمه سخنه
الإثنين 15 مايو - 11:57
