السمك الفليله بالقشطة مقادير عمل السمك الفليله بالقشطة

السمك الفليله بالقشطة مقادير عمل السمك الفليله بالقشطة

السمك الفليله بالقشطة

المقادير :

4/3 كوب شوفان .

2 ملعقة شاي جبن باراميزان مبشور .

1 ملعقة شاي بقدونس .

2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر .

نصف ليمونة .

بياض بيضة .

4/1 كوب قشدة .

2/1 كجم سمك فيليه .

3 ملاعق شاي زبدة سائحة .

الطريقة :

تخلط أول خمس مكونات مع بعض في طبق كبير ..

ويخفق البيض والقشدة في طبق أخر صغير ..

تغمس قطع السمك في الخليط الجاف ثم في خليط البيض

و تغمس مرة أخرى في الخليط الجاف ..

ترص قطع السمك في مقلاة مناسبة غير لاصقة ..

يضاف الزبد وترفع المقلاة على النار حتى يأخذ السمك اللون الذهبي ..

يرص السمك في طبق التقديم ويزين بالبقدونس .

» السمك الفليله مع صلصة الليتو طريقه عمل السمك الفليله مع صلصة الليتو
» مقادير صينية السمك - اعداد السمك في الفرن - تحضير السمك بالفرن بالصور
» مقادير و طريقه عمل السمك بالخضار
» مقادير و طريقه عمل السمك بالزعتر
» وصفة سهله كنافة بالقشطة , طريقه عمل كنافة بالقشطة