الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
موضوع: فتة الدجاج بالصور - طريقة عمل فتة الدجاج الأحد 19 مارس - 2:31
فتة الدجاج بالصور - طريقة عمل فتة الدجاج
اولا المقادير:
*قطعتين صدر دجاج او اي قطع زائدة يجوز بس الافضل الصدر *علبة لبن صغيرة *3 فص ثوم (اختياري اللي ما بحب التوم ما يحطو) *2 ملعقة كبيرة طحينية *رز *خبز محمص * حبة ونصف ليمون *بهارات *مكسرات وبقدونس مفروم للتزيين
الطريقة:
1. نطبخ الدجاج اذا لم يكن مطبوخ اما اذا كان دجاج زائد يكون مطبوخ بالاصل( شو رأيكم بهاي المعلومة الخطيرة)
2. ننقع الرز لمدة نصف ساعة ثم تسلقيه بطريقتك المعتادة
3. نحمص الخبز وذلك باضافة زيت في المقلاة ثم وضع الخبز فوقه وتقليبه حتى يكتسب اللون الذهبي
4. نحضر مقلاة ونضع قليل من الزيت ثم نفتفتت قطع الدجاج بأيدينا ونضعهم فوق الزيت ونقلبهم ثم نبهرهم بجميع انواع البهارات الموجودة ونضع قليل من الملح
5. نعمل الصوص: نضع في وعاء لبن وملعقتين كبار طحينية ونضع الثوم المهروس وحبة ونص ليمون معصور ونضع قليل من مرقة الدجاج اذا وجدت يعني ملعقة او تنتين بسسس ونخلطهم جيدا
6. نحضر وعاء كبير (وهو نفسو للتقديم) نضع الخبز المحمص في القاع ثم نضع الارز فوقه ثم نضع الصوص ونفردو في جميع الاتجاهات ثم نضع الدجاج المحمص فوقهم ونزينه بالمكسرات والبقدونس
الإثنين 15 مايو - 11:57
الطريقة:
