طريقة عمل البرازق السورى - حلويات سورية سريعة بصور

طريقة عمل البرازق السورى - حلويات سورية سريعة بصور

المطبخ: السوري

المقادير
كوب من الزبدة الحلوة، مصفَّاة
كوب من السكر الناعم (بودرة)
ملعقة صغيرة ونصف من البايكينغ باودر
بيضتان متوسطتا الحجم
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
3 أكواب من الدقيق المنخول
رشة من الملح
قليل من حبوب السمسم، نصف مُحمَّصة
فستق حلبي، مقطع تقطيعاً ناعماً

1- نخفق الزبدة والسكر في خلاَّط حتى يُصبح الخليط قشديّ القوام وشاحب اللون.
2- نضيف البيض والفانيليا والخل إلى الخليط ونستمرّ بالخفق.
3- نضيف أخيراً الدقيق والملح والبايكنغ باودر إلى الخليط حتى يصبح عجينة، ثم نضع العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة.
4- نخرج العجينة من البراد ونقطّعها إلى كرات، ونرقُّ كل كرة إلى قرصٍ، ثم نرَصُّ الفستق الحلبي في جانب من القرص، وحبوب السمسم في الجانب الآخر.
5- نخبزُ البرازق في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً باهتاً.

» طريقة عمل البغرير - حلويات مغربية سريعة
» طريقة عمل كيك بالكراميل بالصور ولا احلى , حلويات سريعة التحضير طريقة عمل كيك
» شرح حلويات سريعة بالصور , حلى سهل طريقة تحضير فطائر بالجوز والزبيب
» طريقة عمل المعكرون اللبنانى - المعكرون اللبنانى سريعة بصور
» طريقة عمل الكنافه بالجبن اللبنانى - الكنافه بالجبن اللبنانى سريعة بصور