كيك برتقال رخامي

[size=32]كيك برتقال رخامي [/size]





[size=32]المقادير[/size]

[size=32]4/3 كوب .دة[/size]
[size=32]4/3 كوب سكر[/size]
[size=32]3 بيض مخفوق[/size]
[size=32]2/1 1 كوب دقيق[/size]
[size=32]1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر[/size]
[size=32]بشر برتقال[/size]
[size=32]2 ملعقة كبيرة كاكاو[/size]
[size=32]2 ملعقة كبيرة حليب[/size]
[size=32]3 ملعقة كبيرة عصير برتقال[/size]

[size=32]الطريقة[/size]

[size=32]- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.[/size]
[size=32]- تُخفق ال.دة والسكر حتى تصبح كالكريمة.[/size]
[size=32]- يُضاف البيض المخفوق تدريجياً مع الخفق بعد كل إضافة حتى يتندمج الخليط.[/size]
[size=32]- يُنخل الدقيق والبيكينج بودر ويُضاف لخليط ال.دة.[/size]
[size=32]- يُضاف بشر البرتقال للخليط ويُقلب حتى تندمج كل المكونات ويتكون عجين الكيك.[/size]
[size=32]- يُقسم العجين إلى قسمين متساوين ويوضع أحدهما في قالب كيك مدهون بقليل من ال.دة.[/size]
[size=32]- يُذاب الكاكاو في الحليب وعصير البرتقال في وعاء آخر ثم يُضاف إلى قسم العجين الآخر ويُقلب حتى تندمج الخليط.[/size]
[size=32]- يُصب فوق العجين في قالب الكيك دون تقليبه وتُعمل خطوط بسكين بالطول والعرض.[/size]
[size=32]- يُخبز الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج.[/size]