الكاليماري , اكله الكاليماري , طريقه عمل الكاليماري
الكاليماري
المقادير:
نصف ك كاليماري - فلفل – بصل- بصل أخضر – ليمون- جزر مقطع مثل تقطيع البطاطس المقلية - فاصوليا خضراء - صوص - ثوم - كوسة مقطعة ترنشات - كسبرة خضراء.
الطريقة :
قطعي الكاليماري مربعات كبيرة.
تبلي الكاليماري في الثوم والفلفل والصوص و الليمون.
ضعي الخليط في زبدة على النار وشوحيه .
أضيفي للخليط شرائح البصل والجزر وفلفل و بصل أخضر وفاصوليا خضراء وكوسة .(والكل يشوح على النار )
ضع الخليط في طبق التقديم ، ثم أضيفي الكسبرة الخضراء فوقه للتزيين .
الإثنين 15 مايو - 11:57
