دجاج مشوي بالزعتر و طريقة تحضير دجاج مشوي بالزعتر , دجاج مشوي بالزعت

دجاج مشوي بالزعتر و طريقة تحضير دجاج مشوي بالزعتر , دجاج مشوي بالزعت

دجاج مشوي بالزعتر

المقادير:
2 كيلو دجاجة صحيحة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فص ثوم
3 – 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4/1 كوب زعتر اخضر او مجفف
2/1 كوب ريحان اخضر
2/1 كوب بقدونس
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة
لصينية
1 عود قرفة
10 حبات كبش قرنفل
2 – 4 ورق غار

الطريقة:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 ، احضري قالب شوي الدجاج.
أغسلي الدجاجة ، جففيها.
في وعاء محضرة الطعام ضعي زيت زيتون، ثوم، عصير، زعتر، ريحان، بقدونس، ملح، فلفل اسود، كزبرة ناعمة، شغلي ليصبح الخليط ناعما.
وزعي الخليط بين جلد ولحم الدجاجة ثم وزعيه في داخل وخارج الدجاجة.
لصينية : ضعي القرفة ، القرنفل والغار في الصينية .
ثبتي الدجاجة في المكان المخصص ، اشويها لمدة ساعة مع مسحها من وقت لاخر بالسوائل المتساقطة منها.

» طريقة دجاج بالزعتر بالشرح والصور ، فراخ متبله بالزعتر ، صينية الفراخ بالزعتر والخضراو
» وصفة الشيف طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون , دجاج مشوي بالليمون
» طريقة عمل دجاج مشوي بالميرمية بالصور , اطباق رمضانية لذيذة طريقة عمل دجاج مشوي بالم
» كباب دجاج مشوي على الفحم بالصور , طريقة تحضير كباب دجاج مشوي على الفحم
» طريقة تحضير دجاج مشوي مع بطاطس ورز بالخلطة بالصور والخطوات