الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
المقادير: لعجين: كوب ونصف مكرونة صغيرة نصف دائرية 4 شرائح (وزن كل منها 30 جم) جبن أمريكاني مقطع شرائح طولية بيضتان مخفوقتان ملعقتان كبيرتان زيت زيتون لحشو الخارجي: كوب إلا ربع صلصة طماطم فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة وربع زعتر بري جاف (حسب الرغبة) كوب ونصف جبن موتزاريلا مبشور 16 شريحة من نقانق البيبيروني الايطالية طريقة التحضير: 1- سخني الفرن مسبقاً. اغلي ماء مالحا فى إناء كبير ثم أضيفي المكرونة واتركيها لمدة تتراوح من 6-8 دقائق أو إلي أن تصبح طرية ولكن متماسكة. صفي المكرونة. 2- أعيدي المكرونة وهي دافئة للإناء ثم أضيفي الجبن الأمريكي والبيض. 3- ادهني إناء بيتزا حجم 12 بوصة بقليل من الزيت. ضعي مزيج المكرونة في الإناء واضغطي عليه بظهر ملعقة خشبية. اخبزي المزيج لمدة 10 دقائق. 4- أخرجي المكرونة من الفرن ثم ضعي فوقها الصلصة وافرديها تاركة بوصة علي الحواف بدون صلصة. انثري الثوم والزعتر وغطيهما بالموتزاريلا، ثم ضعي شرائح البيبيروني فوق البيتزا بشكل حلزوني. 5- اخبزي البيتزا لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن تماما. قطعي البيتزا إلي شرائح وقدميها.
الإثنين 15 مايو - 11:57
