AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325
نقاط : 15848
تاريخ التسجيل : 21/09/2014
العمر : 34
 | موضوع: عجينه تحفه  الجمعة 17 مارس - 1:56 | |
| عجينه تحفه
عجينه تحفه المقادير/ سهله خالص 4 كوب دقيق وبيضه ومعلقه سكر ونصف كوب ذبده وعلبه ذبادي ومعلقة لبن بودره وطبعا معلقه خميره كبيره وماء دافئ للعجن
الطريقه نجهز الخميره نقلبها مع معلقة سكر ومعلقة ميه ونسيبها ترتفع وبعدين نقلبها
على باقي المكونات ونعجن كتييييييييير ونلم بميه دافيه لحد ميبقى قوامها متماسك ونتركها ترتاح وتخمر وبس يا ستي اعملي منها كل انواع المعجنات اللي تحبيها بالشكل اللي تحبيه والحشو اللي تحبيه
|
|
الإثنين 15 مايو - 11:57