طريقة عمل بطاطس بالبيض

طريقة عمل بطاطس بالبيض

المقادير :

3 بيض
450 جرام بطاطس
بصلة مقطعة
1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
جبنة أي نوع تفضلون
سن ثوم
ملح
فلفل أسمر
كمون
زيت

الطريقة:

- تسلق البطاطس مع الملح والثوم ثم تصفى
- يشوح البصل في الزيت دون تحمير تماماً
- يضاف الفلفل مع التقليب
- يضاف البطاطس مع الكمون. تهدأ النار تماماً حتى تتشرب الكمون
- يضاف البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسمر
- تضاف الجبن ويغطى الوعاء حتى تمام النضج- تؤكل بفردها أو مع خبز .. وبالهناء

» طريقة عمل بطاطس بالبيض
» طريقة عمل بطاطس بالبيض
» خبرة ماما في المطبخ كبة الأرز بالبيض , طريقة تحضير كبة الأرز بالبيض
» طريقة امي بطاطس اصابع بالتونة , الذ بطاطس
» اطباقي ولا احلى سلطة الطماطم المحشية بالبيض , طريقة تحضير سلطة الطماطم المحشية بالبيض