صينية الدجاج بالقشطه
المقادير
قشطه 2دجاج مقطع خالي من العظم 5حبات بطاطس مقطعه الى مكعبات صغيره حبهفلفل حلو مقطعه الى قطه صغيره حبة طماطم مقطعه الى قطه صغيره 1\4 كأسزيت ملعقهثوم ملعقهبهارات 2بصل مفروم 2 ماجي ملعقة ملح 3كاساتماء
طريقة التحضير
نضع الزيت والبصل على النار ونقلبه ثو نضع عليه الثوم ومن ثم نضع البهارات والدجاج
حتى ينضج نصف استواء
نضع البطاطس في صينيه ونضع عليه الخليط (الدجاج والبهارات) ونبقي قليل من الماء
نقلب القشطه بخفاق البيض ونضعه على الدجاج ونقلبه بالملعقه ثم نضع عليه البهارات والطماطم
بالتساوي ثم نغطيها بالقصدير وثم بالفرن متوسط الحراره الى ان ينضج
الإثنين 15 مايو - 11:57
