Labza.Salem
Admin
عدد المساهمات : 43954
نقاط : 136533
تاريخ التسجيل : 12/09/2014
العمر : 29
الموقع : سيدي عامر
 | موضوع: طريقة عمل البولينتا طبق ايطالي شهير - البولينتا طبق ايطالي شهير  الإثنين 13 مارس - 2:27 | |
| طريقة عمل البولينتا طبق ايطالي شهير - البولينتا طبق ايطالي شهير
المقادير:
* 3 كوب ماء مغلي
* 1 ملعقة طعام زبدة في درجة حرارة الغرفة
* ملح"حسب الرغبة"
* 1/2 كوب بولينتا "دقيق ذرة صفراء"
طريقة التحضير:
* أولاً سخني الماء والزبدة والملح على النار حتى الغليان.
* ثم اخلطي البولينتا في الماء، ، وخفضي من حرارة النار.
* ثم اخلطيها حتى تغلظ البولينتا، مدة 5 دقائق تقريبا.
* ثم اسكبي البولينتا في قالب حجمه 9 في 9 انش. ليكن سمكه 1/3 انش.
* اتركيه حتى يجمد في درجة حرارة الغرفة. قطعيه إلى 6 قطع واشويه على الشواية.
* وأخيراً قدميها مع صالونة الخضروات أو بجانب الدجاج أو أي نوع صلصة وصحتين.
طريقة عمل البولينتا طبق ايطالي شهير - البولينتا طبق ايطالي شهير
طريقة عمل البولينتا طبق ايطالي شهير - البولينتا طبق ايطالي شهير |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57
