صدور دجاج على الطريقة الايطالية - دجاج بالخلطة الايطالية

صدور دجاج على الطريقة الايطالية - دجاج بالخلطة الايطالية

المقادير :
دجاجه متوسطه الحجم تقطع إلى قطع متساويه
[ ملح .. فلفل اسود مطحون ]..
خليط رقم ( 1 ) :
[ 2 علبه زبادي / 3 فص ثوم مهروس ]..
كوب عصير ليمون ..
خليط رقم ( 2 ) :
2كوب طحين ..
[ بيضه / كوبين ماء ]..
للتغطيه :
علبه مكروونه مطحونه ناعمه ..
الطريقه :
- تغسل الدجاجه وتتبل بالملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر ..
يخلط الخليط رقم ( 1 ) وتوضع به قطع الدجاج .. لمدة نصف ساعه وتدخل الثلاجه ..
2- يخلط الخليد رقم ( 2 ) حتى نحصل على صلصه غليظه ..
تخرج قطع الدجاج من الخليط رقم ( 1 ) وتوضع في هذا الخليط ..
3- تغطىء قطع الدجاج بالمكرونه تمام ..
4- تحمر قطع الدجاج بالزيت الحار .. حتى تنضج ثم تقدم مع السلطه والبطاطس ..
* الدجاج يقوم ذو قوام مقرمش لدرجه ..

» صدور دجاج على الطريقة الايطالية - دجاج بالخلطة الايطالية
» صدور دجاج على الطريقة الايطالية - دجاج بالخلطة الايطالية
» صدور دجاج على الطريقة الايطالية - دجاج بالخلطة الايطالية
» صدور دجاج بصلصه الطماطم ، وصفه صدور دجاج بصلصة الطماطم
» مشاركتي الجديدة صدور دجاج محشوة بالفريك , اعداد صدور دجاج محشوة بالفريك