شوربة الدجاج بالذرة

شوربة الدجاج بالذرة

المقادير

نصف دجاجه

- علبة ذرة أو كيس ذرة مثلج

- بصله مفرومه ناعمة

نصف ملعقه طعام سمن

- 4 ملاعق طعام نشا

- 2 ورق غار

- 2 حبه هيل

ملعقة طعام ماجي أبيض

طريقة العمل

1- إغسلي الدجاج وضعيه في قدر وأغمريه بالماء وأرفعية على النار حتى يغلي

ثم ضعي عليه ورق الغار والهيل واتركيه على نار هادئه لمدة 30 دقيقه حتى ينضج

2- انشلي الدجاج وأخليه من العظم والجلد وقطعيه إلى قطع صغيره ثم ضفي مرق

الدجاج من البهارات مع الأحتفاظ به

3- ضعي السمن في قدر وعليه البصل وارفعيه على النار مع التحريك حتى يذبل

ثم ضعي عليه الدجاج المقطع والذرة والماجي الأبيض ومرق الدجاج واتركيه يغلي

على النار لمدة 10 دقائق

4- ضعي النشا على نصف كاس ماء بارد لإذابته وصبيه على الحساء مع التحريك المستمر

لمدة 3 دقائق ثم قدميه ساخنا