كبدة بانيه

كبدة بانيه

المقادير:

نصف كيلو من الكبدة
٤ م-ص خل ابيض
١ كوب عصير ليمون
ثوم حسب الرغبة
ملح و فلفل و كمون و كزبرة
نصف م-ص بهارات مشكلة
نصف م-ص فلفل احمر
عصير ١ ثمره بصل
١ كوب من الدقيق مضاف اليه ١ كوب من البقسماط

الطريقة :

يتم غسل الكبدة جيدا بالماء و الدقيق و الخل
ثم تتبل الكبدة بالخل و الليمون و البهارات
و تترك حتي تتبل جيدا لمدة ساعة على الاقل
ثم تغطى الكبدة بالدقيق المخلوط بالبقسماط مع الملح و الفلفل
و يفضل ان تترك في الثلاجة لمده نصف ساعة قبل ان تتحمر
ثم يتم تحمير الكبدة بانيه في الزيت على درجه حراره متوسطة

و بالهناء و الشفاء

» طبق ولا الذ لحم بانيه مع جريڤي بدون دقيق القمح ، لحم بانيه مع جريڤي
» كبدة الغنم بالصور،طريقة عمل جبدة الغنم بالخطوات المصورة،كبدة الغنم بالصور سريعه وسهلة
» وصفه كبدة الغنم , طريقة عمل كبدة الغنم ، وصف تحضير الغنم
» طريقة تحضير وعمل دجاج بانيه بالصور ، طريقة عمل دجاج بانيه لذيذ بالصور
» كبدة الدجاج بالبطاطس والطماطم , طريقة عمل كبدة الدجاج بالبطاطس والطماطم