تعليم ، كتب ، الرياضة ، بكالوريا ، نتائج ، مسابقات ، أدب وشعر ، الهندسة الإلكترونية بكل أنواعها ، اللغات ، التعليم التقني والجامعي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
style
date الإثنين 15 مايو - 11:57
date الإثنين 8 مايو - 22:14
date الأحد 19 أغسطس - 16:42
date الأحد 19 أغسطس - 15:17
date السبت 18 أغسطس - 17:10
date السبت 18 أغسطس - 17:00
date السبت 18 أغسطس - 16:56
date السبت 18 أغسطس - 14:52
date السبت 18 أغسطس - 10:07
date الخميس 16 أغسطس - 17:02
date الخميس 16 أغسطس - 16:54
date الأربعاء 15 أغسطس - 18:13
date الأربعاء 15 أغسطس - 18:08
date الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
member
style

شاطر
 

 طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Labza.Salem
Admin
Labza.Salem

عدد المساهمات : 43954
نقاط : 136533
تاريخ التسجيل : 12/09/2014
العمر : 29
الموقع : سيدي عامر

طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية   طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية Emptyالأحد 12 مارس - 23:46

طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية


هي أكلة يمتاز بها بلد الأردن لذيذة. 

مقادير المقلوبة 
كيلو لحم بلدي مقطع الى شقف متوسطة الحجم 
4 كاسات ارز بسمتي 
حبتين بطاطا 
حبتين باذنجان
زهرة 250 غ
زيت درة للقلي 
معلقة سمن 
بهارات صحيحة قرنفل وهيل وورق غار ولومي وقرنفل لسلق اللحم 
تتبيلة الارز البسمتي: 
ملح 
فلفل
بهارات مقلوبة 1 ملعقة 
زنجبيل ربع ملعقة 
مكعب ماجي 
كاري 1 ملعقة


طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية Hayahcc_1450021397_452
طريقة تحضير مقلوبة ملوكية
١. لتحضير المقلوبة: تقلي بيتنجان وبطاطا وزهرة وبتكون القطع سميكة مو رقيقة وبنقليها منيح.

٢. بنجيب رز بسمتي وبننقعو نص ساعة بالماء البارد بعدين بنصفية من المي وبنتبلو ببهارات مقلوبة وزنجبيل بودرة وملح وماجي وفلفل اسود وكاري وبنخليه شي ربع ساعة متبل بهالبهارات.

٣. بنكون سالقين اللحمة مع البهارات الصحيحة لمدة ساعة ونصف وصفيناها من مرقة اللحمة.

٤. بنحيب طنحرة بنصف البيتنجان والبطاطا والبندورة والزهرة فيها بعدين بنحط اللحمة المسلوقة بعدين الرز بعدين اللحمة بعدين الرز وبنضيف كاسة وربع مرقة لكل كاسة رز بنترك الرز لحتى تغلى المرقة وبس تغلى بنتركو لمدة 2 دقيقة على نار عالية.

٥. بعدين بنهدي الغاز على الهادي وبنترك لمدة 20 دقيقة تقريبا لتستوي وصحة وهنا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sidiameur.info
 
طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية
» طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية
» طريقة عمل المقلوبة الملوكية الأردنية
» طريقة عمل المقلوبة , المقلوبة في افطار رمضان ولا اطيب
» شرح طريقة عمل المقلوبة , المقلوبة في افطار رمضان ولا اطيب

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدي عامر إنفو :: منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية :: المطبخ والمأكولات :: منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية-
انتقل الى: