Labza.Salem
Admin
عدد المساهمات : 43954
نقاط : 136533
تاريخ التسجيل : 12/09/2014
العمر : 29
الموقع : سيدي عامر
 | موضوع: دجاج متبل في الفرن  الأحد 12 مارس - 13:30 | |
| دجاج متبل في الفرن
هده الوصفة رهيبة جربتها مرارا و تكرارا حتى صارو اولادي يطلبوها بكثرة لانها لديدة جدا.
عصيرثلاث ليمونات+راس ثوم مفروم+فلفل الاخضر الحار+مغرف كبيرة كمون+اثنين طماطم+ملعقة صغيرة معجون الطماطم+ملح+كاس زيت نطحن الكل في الطحانة الكهربائية. ثم نقطع الدجاجة و نجعل فيها فتحات صغيرة بالسكين و ننقعها في التتبيلة ويرش عليها الفلفل الاسود ثم يغطى و يترك لساعات.انا
اتركها ليلة كاملة.ثم نضعها في صينية و نقطع فوقها البصل و تغطى بورق الالمنيوم وندخلها في الفرن
تطهى لمدة ساعة و نصف على درجة حرارة متوسطة وبعدها ننزع ورق الالمنيوم ونتركها تتحمر من الفوق........................................ .......وشهية طيبة |
|
الإثنين 15 مايو - 11:57
