الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
عدد المساهمات : 43954 نقاط : 136533 تاريخ التسجيل : 12/09/2014 العمر : 29 الموقع : سيدي عامر
موضوع: لحمة بالخضار روعه - طريقة عمل لحمة بالسفرجل الأحد 12 مارس - 13:21
لحمة بالخضار روعه - طريقة عمل لحمة بالسفرجل - احلى وصفات بالصور
المقادير:
ـــ أربع حبات سفرجل ـــ أربع حبات رمان ـــ 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان ـــ كيلو لحم خروف شقف ـــ2 علبة معجون بندورة ـــ كبة مدورة محشية باللحمة المقلية والجوز والصنوبر ـــ خمس حبات ثوم مدقوق مع نعنع ناشف
لحمة بالخضار روعه - طريقة عمل لحمة بالسفرجل - احلى وصفاتبالصور
الطريقة:
تسلق اللحمة مع البهارات حتى تستوي ثم يضاف إليها معجون البندورة وتترك لتعقد ثم يضاف إليها عصير الرمان وقليلا من دبس الرمان ثم عندما تعقد المرقة جيدا، نضيف إليها السفرجل مقطعا على شكل شرائح ويترك ليستوي قليلا نصف ساعة أو أكثر قليلا بحيث يصبح السفرجل طريا، في وعاء آخر نسلق الكبة قليلا مع ماء وملح ثم نرفعها من الماء ونضيفها فوق وعاء اللحمة وتغلى مع الخليط مدة عشر دقائق، ثم نضع الثوم المدقوق مع النعنع
الإثنين 15 مايو - 11:57
