طريقة عمل سوفليه الفراولة

سوفليه الفراولة

مقادير طريقة عمل سوفليه الفراولة
½ كيلو فراولة
400 غ سكر
بياض10 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة عمل سوفليه الفراولة
1- اغسلي الفراولة جيداً ثم صفيها بمصفاة فواكه.
2- اضيفي السكر إلى الفانيلا وقليل من الماء ثم ضعيهم على نار هادئة.
3- اضيفي الفراولة المصفاة إلى السكر فور نزوله من على النار مع التقليب الجيد.
4- ضعي الخليط على النار واتركيه يغلي مع التقليب لمدة 5 دقائق.
5- اضربي بياض البيض حتى يتجمد واسكبي عليه الخليط فور نزوله من على النار مع التقليب بخفة وسرعة.
6- ادهني قالب بالزبدة ورشّيه بالسكر البوردة ثم اسكبي إلى ثلاثة ارباعه بالخليط.
7- ادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة ثم قدّميه فور خروجه من الفرن.

» فوائد الفراولة , اهمية الفراولة , الفوائد الصحية للفراولة
» فوائد الفراولة , اهمية الفراولة , الفوائد الصحية للفراولة
» طريقة عمل سموثي المو و المانجو و الفراولة
» الفراولة نبات الفراولة
» الفراولة صديقة جمالك