الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
عدد المساهمات : 43954 نقاط : 136533 تاريخ التسجيل : 12/09/2014 العمر : 29 الموقع : سيدي عامر
موضوع: معجنات شامية هشة السبت 11 مارس - 17:13
معجنات شامية هشة
المقادير : 3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق 2م متوسطه خميره فوريه ا م متوسطه بيكنج بودر م ص ملح فنجان القهوه سكر فنجان الشاي زيت كوب حليب دافئ نصف كوب ماء دافئ
الطريقه: نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر ونعجنها اقل شيء 5 دقائق بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط ثم تشكلها على احجام صغيرة تقريبا 35 غرام وتعملي بها معجنات مشكلة من جبنة بيضاء وزعتر ومرتديلا وشوكلا وبيتزا ومحمرة وسبانخ