الخضروات المشوية,لمتبعى الحمية وجبة الخضروات المشويه,خطوة بخطوة وبالصور

الخضروات المشوية,لمتبعى الحمية وجبة الخضروات المشويه,خطوة بخطوة وبالصور طريقة عمل الخضروات المشوية للدايت

الخضروات المشويه

رجيم
المقادير

1 حبة
باذنجان رومي - كبيره

1 حبة
فلفل أحمر - كبيره

1 حبة
فلفل أصفر - كبيره

2 حبة
كوسة - كبيره

1
بصلة - كبيره

2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون

2/1 ملعقة كبيرة
بصلة - بودرة

1 ملعقة صغيرة
أوريجانو

1 ملعقة صغيرة
زعتر

1 ملعقة صغيرة
بابريكا

2/1 ملعقة كبيرة
ثوم - مفروم

ملح وفلفل

طريقة الطهى

تقشر الكوسه وتقطع بالورب الى شرائح سمكها 2/1 سم. يقطع الباذنجان شرائح سمكها 2/1 سم. يزال البذر من الفلفل الأحمر والأصفر ويقطع بالطول الى 4 أرباع. يقطع البصل الى أرباع وتفصل طبقات البصل.
يمزج عصير الليمون فى وعاء مع بودرة البصل والثوم والاوريجانو والزعتر والبابريكا والملح والفلفل. تضاف الخضروات للمزيج ثم تغطى وتترك لتتبل فى الثلاجه لمدة 30 دقيقه.
تسخن الشوايه، وترص عليها الخضروات. تشوى الخضروات على الجانبين حتى تنضج. يضاف التتبيل على الخضروات باستمرار أثناء الشوى.و بالهنا