طبخة ولا اطعم طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبنه , لفائف الدجاج بالجبنة

[size=32]طبخة ولا اطعم طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبنه , لفائف الدجاج بالجبنة

[/size]




[size=32]
المقادير:


500غرام صدر دجاج



- 350غرام جبن موزاريلا، شرائح

-200غرام مرتديلا دجاج، أو أي نوع مفضل لديكم

- 2بيض

-1 كوب زيت

- ملح فلفل أسود بهار

- بقسماط أو كعك مطحون


طريقة الطهى :


1- تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل

الاسود.





2- وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن


موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل


جيدا بخلات الاسنان.

3- تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى


تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع


خلات الاسنان وتقدم.

بالهناء والعافيه على قلوبكم[/size]