الإثنين 15 مايو - 11:57 الإثنين 8 مايو - 22:14 الأحد 19 أغسطس - 16:42 الأحد 19 أغسطس - 15:17 السبت 18 أغسطس - 17:10 السبت 18 أغسطس - 17:00 السبت 18 أغسطس - 16:56 السبت 18 أغسطس - 14:52 السبت 18 أغسطس - 10:07 الخميس 16 أغسطس - 17:02 الخميس 16 أغسطس - 16:54 الأربعاء 15 أغسطس - 18:13 الأربعاء 15 أغسطس - 18:08 الأربعاء 15 أغسطس - 10:21
طاجن الخضروات باللحم المغربي , طريقة عمل طاجن الخضروات باللحم المغربي
كاتب الموضوع
رسالة
AmEur LaBza
عدد المساهمات : 5325 نقاط : 15848 تاريخ التسجيل : 21/09/2014 العمر : 34
موضوع: طاجن الخضروات باللحم المغربي , طريقة عمل طاجن الخضروات باللحم المغربي الأحد 2 أبريل - 3:45
طاجن الخضروات باللحم المغربي , طريقة عمل طاجن الخضروات باللحم المغربي
المكونات نصف كيلو لحم شرائح نصف كيلو كوسة نصف كيلو جزر نصف كيلو بطاطس نصف كيلو باذنجان أبيض نصف كيلو طماطم ملح وفلفل وبهارات نصف كيلو بصل
طريقة الطهي نقوم بتقطيع الكوسة إلى نصفين طوليا، ثم إلى شرائح عرضية رفيعة جداً وكذلك الجزر والبطاطس والباذنجان والطماطم والبصل . ثم نضعها فى إناء عميق، ونضيف إليها اللحم والبهارات والملح والفلفل ونقوم بخلطها باليد جيداً حتى تتجانس جميعا . ثم نضعها فى صينية ونتركها فى الفرن على نار متوسطة حتى تمام النضج ونقوم بتقديمها مع عيش أبيض شامى أو أرز أبيض .
طاجن الخضروات باللحم المغربي , طريقة عمل طاجن الخضروات باللحم المغربي
الإثنين 15 مايو - 11:57
