يؤكد الباحثون على أن البقدونس من النباتات التي تساعد في التخلص من الحصوات، وأملاح الكلى، والصديد. ويقول الدكتور سعيد شلبي رئيس قسم الطب التكميلي بالمركز القومي للبحوث في مصر أن أفضل وسيلة تمكننا من الحصول على أكبر قدر من فوائد البقدونس هي بغليه في الماء لمدة من 5 : 10 دقائق مع تغطية الإناء أثناء الغلي، على أن تكون حزمة بقدونس لكل كوب ماء، ثم تحليته بالسكر أو العسل، وتركه يبرد، وتناوله بمعدل كوبين في اليوم لمدة يومين أو ثلاثة أيام. ويوضح الدكتور شلبي أن البقدونس يساعد أيضا في التخلص من الوزن الزائد إذا تم شرب كوب من البقدونس المغلي يومياً قبل الإفطار أو الغداء، ويكون دافئا أو بعد أن يبرد. يذكر أن البقدونس ليس له أعراض جانبية، وهو من النباتات المتداولة والمستخدمة كغذاء منذ آلاف السنين، وليست له أضرار على الصحة العامة.
الإثنين 15 مايو - 11:57
